الجير المطفأ، المعروف أيضًا باسم الجير الحي أو هيدروكسيد الكالسيوم (Ca(OH)₂)، هو مركب غير عضوي. وهو عبارة عن مادة صلبة بيضاء اللون يتم إنتاجها عن طريق تفاعل الجير الحي (أساسا أكسيد الكالسيوم، CaO) مع الماء. تسمى عملية التفاعل الكيميائي هذه بالتطفئ أو الترطيب، ويكون المنتج عبارة عن جير مطفأ.
